Dorer la peau du poulet sans graisse
Les bases
Dans le même esprit que l'astuce "fariner léger", une petite astuce pour un poulet bien doré. Mmmmm.... la peau d'un poulet rôti bien dorée,...
Poulet à l'ail et aux fines herbes
Les viandes & plats complets
Vous allez sûrement penser que j'ai des actions chez Bridel en vous publiant encore (après le " rondement mené ") une recette à base de rondelé...
Tartiflette de carottes
Les végés
Un détournement de la classique tartiflette aux pommes de terre et reblochon. Une version beaucoup plus légère puisque je l'ai librement adapté...