a la cuillere

Flan crèmeux à la noix de coco

Comme je l'ai déjà avoué à plusieurs d'entre vous, je n'ai jamais réussit un flan classique. Je ne sais pas comment je m'y prends, c'est toujours...

 29 avril 2008
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Mousse croustillante ou... faut pas gâcher les feuilles de brick

Si vous avez réalisez la tarte croustillante aux pommes de terre et camembert, par exemple, et qu'il vous reste des chutes de feuilles de brick....

 24 avril 2008
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Mousse légère au chocolat au lait

Une petite douceur vite faite (vite mangée aussi....) et toute légère, légère, légère..... Ingrédients (pour 4) 2g d'agar agar 100g de chocolat...

 24 avril 2008
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Moelleux au chocolat, de Julie au coeur croquant de meringue, à MOI !

Je vous ai dit hier que l'un de mes livres préférés du moment était celui écrit à 4 mains par Julie Andrieu et Pierre Hermé "confidences sucrées"....

 22 avril 2008
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Mini charlottes aux framboises

Une recette simple, rapide et légère que j'ai choisi de présenter en ramequin individuel pour profiter au mieux de ces jolies superpositions...

 12 avril 2008
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Petits gâteaux au chocolat, noisettes et beurre salé

Des petits gâteaux rapides à préparer.... et rapides à manger. A préparer à l'avance car ils sont meilleurs après quelques heures au frigo. Ingrédients...

 29 mars 2008
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