Carrés framboises et pistaches

 17 avril 2008
 Sandrine
 A partager (sucré)

Sur la base d'une recette de bouchées chocolat blanc et framboises (j'adore!!!), j'ai bidouillé ces petites bouchées pour les alléger un peu et y intégrer des pistaches croquantes.

Ingrédients
300g de chocolat blanc
125g de margarine allégée
100g d'édulcorant (supportant la cuisson)
2 oeufs
100g de farine
80g de farine avec poudre levante
50g de pistaches non salées
250g de framboises surgelées
1cs de sucre glace

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre 200g de chocolat blanc et la margarine au bain-marie en mélangeant constamment jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Réservez.

Fouettez les oeufs avec l'édulcorant.

Incorporez ensuite à la farine tamisée.

Quand tout est bien mélangé, ajoutez le reste du chocolat coupé grossièrement, les pistaches et les framboises.

Versez la préparation dans une moule carré (le mien fait 20x20) tapissé d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez pour 40mn.

Laissez refroidir sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

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Frijoles 18/04/2008 18:19

Super bon, mais dis donc, 24h d'absence (normal faut quand même aller travailler pour gagner sa vie...) et déjà 50 recettes de retard, mais comment tu fais, c'est incroyable et toutes tes recettes sont plus appétissantes les unes que les autres!

salma82 18/04/2008 15:12

hummmmmmmmmm me donne enviej'adore

sam's cook 18/04/2008 13:29

le mélange choco blanc et pistache doit être super!

noufi 18/04/2008 13:23

Beau mélange de couleurs et de saveurs. Bravo

math 18/04/2008 13:15

J'adore tout ce qui mélange framboises et pistaches, ton gâteau a l'air délicieux !!! en plus si tu y mets du chocolat blanc.....Bisesmath

mamina 17/04/2008 22:42

a l'air délicieux et je ne trouve là que des choses que j'aime.

Chris 17/04/2008 21:31

Ils doivent être à tomber ces petits carrés et quelles jolies couleurs !

Sha 17/04/2008 20:14

Trop trop trop irrésistible ! Je ferais sans édulcorant, le choco blanc étant très sucré !

Lolotte 17/04/2008 19:54

Oh ben justement, j'ai rachete des pistaches hier! Comment t'as devine??

Lisanka 17/04/2008 19:48

Ils me font super envie!

domie 17/04/2008 19:46

Si ce sont des bouchées allégées, raison de plus pour dire OUI

Cooky Monster 17/04/2008 19:40

Je prendrai bien un de tes carrés maintenant pour mon dessert, c'est très alléchant !Sab

Amisalsa 17/04/2008 19:40

Mmmmh trop appétissant!!!

christine 17/04/2008 19:37

hum, un délice! les couleurs sont très belles en plus

mickymath 17/04/2008 19:36

huuuum!! un délice! biises micky

cuisineplurielle 17/04/2008 19:33

framboises, j'adore, pistaches, j'adore.. que demander de plus

mika 17/04/2008 19:32

mmh que des ingrédients que j'aime, je note!!tb soirée à toi

Carrés framboises et pistaches

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