Mi cake, mi bonbon.... Cake au chocolat fourré Bounty
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Je crois que certains d'entre vous aiment les douceurs régressives, non ???? et ça tombe plutôt bien puisque moi aussi ! Et bien pour vous faire plaisir en voilà une nouvelle. Comme je suis gentille je vous la livre en début de week end pour vous laisser le temps de faire les courses et de la réaliser dimanche.
Ingrédients
Préchauffez le four à 180°c. Au bain marie, faites fondre le chocolat. Lissez le et, hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux. Remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajoutez la noix de coco râpée. Ajoutez le mélange chocolat/beurre au mélange à base d'oeufs. Mêlez soigneusement. Mélangez la farine et la levure. Tamisez l'ensemble et joignez le à la préparation à base de chocolat. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné). Déposez les bounty sur le dessus du cake et enfournez pour 45mn. Laissez tiédir avant de démouler et de laissez refroidir sur une grille. |
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