Poulet aux saveurs d'Asie

Puisque vous avez aimé les saveurs parfumées venues d'ailleurs, restons dans les parfums. Mais côté chinois cette fois-ci. Voici une recette excellente et légère (dénichée dans un livre WW), pleine de légumes hauts en couleur et en saveur.

 

Ingrédients

(pour 5)
500g de filet de poulet

2 courgettes

1 oignon

2 carottes

1 petite boule de céleri

1 poivron vert

4cc d'huile d'olive

1 boîte de 400g de tomates pelées

1 petit bocal de pousses de soja

50cl d'eau

3cs de sauce soja

3cs de sauce Nuoc mam

poivre

 

Lavez les courgettes et découpez les (sans les éplucher) en bâtonnets. Réservez.

Épluchez les carottes et le céleri et découpez les en bâtonnets, joignez les aux courgettes.

Epépinez et coupez le poivron en lamelles. Joignez le aux autres légumes.

Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir l'oignon émincé doucement pendant 5mn.

Découpez le poulet en lamelles. Joignez le à l'oignon émincé, mélangez bien et laissez le dorer sur toutes ses faces.

Ajoutez tous les légumes dans le faitout ainsi que les tomates pelées et leur jus et le soja égoutté.

 

Versez par dessus l'eau, la sauce soja et la sauce nuoc-mam.

Poivrez à votre goût (je ne sale pas, la sauce soja est déjà très salée), mélangez et portez à ébullition 3mn.

Baissez le feu et laissez mijoter 30mn à feu doux.

N'hésitez pas à laisser ce plat mijoter encore plus longtemps, il n'en sera que meilleur.

 

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P
Ca me tente bien, je vais essayer prochainement. ^^
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M
je prend mes baguettes et j'arrive!!
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B
Voilà une recette bien tentante surtout à l'heure qu'il est!!!Mon estomac gargouille!!!
Bisous.
Caro
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E
Oh miam, quelle superbe recette !
Bisous
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C
Oh miam miam, cela me met l'eau à la bouche...
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M
C'est tout ce que j'aime en ce moment !
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G
un plat bien appétissant qui me plait beaucoup!
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B
Bonjour, je passais par la par hasard, et jet n'ai pas pu m'empecher de m'attarder sur vos pages, toutes plus allechantes les unes que les autres.... j'en ai vraiment l'eau a la bouche.
Bonne continuation a vous et a ce blog, je reviendrai...
A bientot
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C
ça c'est tout ce que j'aime merci de ta recette WW en plus !
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C
un petit plat comme je les aime.
bises
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A
Que des bonnes choses dans ta recette, j'aime beaucoup !
Bisous.
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L
trés belle recette, je note!
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C
hum... j'aime beaucoup la cuisine asiatique ! cath
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S
je remplacerai le poulet par du tofu et je serais conquise. A mettre dans mes favoris de suite
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V
De belles photos qui mettent en appétit et en plus, j'aime beaucoup ce plat.
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N
vous avez dit WW, et vous avez dit chinois??? Je crois que ça va me plaire ça!!! avec quelques nouilles chinoises, miam!
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C
hum appétissnt
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G
Ce plat doit etre très bon et parfumé! Bonne fin de journée.
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R
Un plat bien sympa, miam!

Bises,

Rosa
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F
Très bonne recette pour gourmandes !
fantaisie
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C
rhoooo, il m'a l'air divin ce petit poulet

bisous
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C
un délicieux petit plat, je n'enlèverais que le céleri...
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L
Ce plat a l'air excellent !!
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A
un bon petit plat mijoté ... aux saveurs d'asie ... le tout en légèreté !
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A
un bon petit plat mijoté ... aux saveurs d'asie ... le tout en légèreté !
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C
hummm cette version toute en douceur me plait beaucoup
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M
Moi qui suis fana des saveurs d'ailleurs, j'aime beaucoup ta recette .
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C
Un petit wok, j'adore ! Il est super coloré !
Bizoo Sandrine. Céline
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S
Même les yeux fermés je suis séduite par ta recette ! j'aime tout ce qui est à base de poulet et celle me plait !
Bonne journée
A++Sacha
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S
Mumm... tu nous fais délicieusement voyager aujourd'hui !!!
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C
J'adore ta recette pleine de légumes et bien relevée, vous avez du vous régaler!
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