Poulet vite fait aux accents du Sud

Je n'aime pas beaucoup la viande en dehors de la viande blanche. Elle se prête à toutes les préparations, même les plus simples. J'achète souvent, comme pour cette recette, des pilons de poulet dont les enfants apprécient la présentation et pour lesquels j'autorise exceptionnellement de manger avec les doigts ! Aujourd'hui j'ai improvisé cette recette avec juste quelques ingrédients du placard pour un résultat très parfumé qui rappelle le Sud. Ah bientôt le soleil et les vacances !!!

 

Ingrédients

(pour 4)
1 boîte de tomates pelées (environ 500g)

12 olives noires

1kg de pilons de poulet

1 branche de thym

2cs d'huile d'olive

1 oignon

sel - poivre

 

Faites chauffer l'huile dans une cocotte.

Faites y revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez alors les pilons de poulet et faites les dorer de tous côtés.

Versez le contenu de la boîte de tomates sur le poulet (tomates+jus), ajoutez le thym effeuillé et un petit verre d'eau.

 

Mélangez, assaisonnez à votre goût, couvrez et laissez mijoter 30mn.

Ajoutez les olives noires, mélangez et laissez mijoter à nouveau 10mn avant de servir bien chaud.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
C
simple mais très appétissant !!! Impeccable !!! cath
Répondre
C
J’ai fait des cuisses de lapin avec la même sauce cette semaine ! Incroyable ! Non ce n’est pas une blague, tu verras je le posterai bientôt !
Répondre
M
Vite fait mais bien fait. Ces belles couleurs mettent en appétit !!!
Répondre
L
tu as raison ça sent bon le Sud et les vacances merci à toi bbiz à bientôt (j'aime bbeaucoup ta chanson, elle est pleine de tendresse merci)
Répondre
I
Mmmm, vite fait et saveurs du sud !!! je suis preneuse !!!<br /> en espérant que le soleil s'installe fermement pour faire pousser les tomates du jardin afin d'éviter les boites !!<br /> bye
Répondre
M
HUMM ! encore un tit plat bien sympatique !
Répondre
I
tu as raison c'est tjs bon ca
Répondre
B
ça sent bon la cuisine d'été ici !
Répondre
F
Pour un poulet vite fait, le résulta est génial !! On mange beaucoup de viande blanche à la maison car je ne suis pas tres viande rouge et ta recette hummm !! tout se que j'aime. Bonne soirée. Bisous
Répondre
P
C'est un petit plat que mes enfants adoreraient aussi. Surtout avec les doigts...
Répondre
Y
avec ta recette .. j'y suis quasiment.... en vacances .... miammmmmmmmmmm
Répondre
G
Très gouteuse cette petite recette, j'aime!
Répondre
A
Un plat qui me met en appétit !
Répondre
C
une recette pour Coriandre : MERCI mille fois<br /> je prends et je reprends ...oups y'en a plus<br /> désolé j'ai tout mangé
Répondre
C
une recette pour Coriandre : MERCI mille fois<br /> je prends et je reprends ...oups y'en a plus<br /> désolé j'ai tout mangé
Répondre
M
c'est excellent !! pour une recette toute simple tu as su bien mettre les ingrédients en valeur, très belle photo, vivement les vacances !!!
Répondre
A
recette vite faite et trés bonne.
Répondre
M
le genre de plat simple et parfumé que j'aime!
Répondre
J
tout comme moi un plat de viande qui me convient tout à fait !!!<br /> belle journée<br /> Jeannelou
Répondre
B
J'entends les cigales chanter de puis chez moi!!!<br /> Bisous.<br /> Caro
Répondre
K
les vacances arrivent. bisous@+
Répondre
C
hummmm, ça donne faim en tout cas....et au fait j'éspère que tu vas bien??<br /> <br /> bisous
Répondre
R
Un bon plat! Rapidement préparer, mais succulent!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
Répondre
M
Bonjour,moi aussi j'aime bien le poulet,et par les temps qui courrent... c'est moins cher. merci pour la recette.J'imprime...Excellente journée.Marie.
Répondre
C
sympathique cette petite sauce...
Répondre
Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog