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Biscuits moelleux au beurre de cacahuètes et chocolat

 20 mai 2009
 Sandrine
 A grignoter

Totale improvisation pour le goûter autour d'un reste de beurre de cacahuètes qui menaçait de passer la date limite de consommation... et oui ! même chez des gourmands comme nous, vous avez du mal à le croire, hein ? En espérant que le résultat ne serait pas trop gras, j'ai bidouillé ce que j'imaginais être des cookies. Mais la pâte ne s'étalant absolument pas à la cuisson je me suis retrouvée avec des biscuits dodus et bien moelleux dont les enfants n'ont fait qu'une bouchée !

Ingrédients

(pour 12 biscuits)
130g de beurre de cacahuètes
100g de sucre roux
2 oeufs
2cs de crème fraîche
150g de farine avec poudre levante
1pincée de sel
pépites de chocolat

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un saladier, fouettez le beurre de cacahuètes avec le sucre roux au batteur électrique. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Ajoutez la farine et le sel petit à petit en continuant de mélanger.

Détendez la pâte avec la crème fraîche et mélangez soigneusement.

Ajoutez des pépites de chocolat (ici des paillettes de chocolat) dans la quantité qui vous convient et mélangez le tout.

Sur une feuille de papier silicone posée sur la plaque allant au four, déposez des boules de pâte avec une cuillère à soupe et enfournez pour 15mn.

Sortez les biscuits du four et laissez les refroidir sur une grille.

M

Morgane

28/10/2010 01:00

<br /> <br /> Mon dieu ça a l'air tellement bon ! Direct demain je m'y met !<br /> <br /> <br /> <br />

M

Music

15/09/2009 19:25

Bonjour,<br /> Je souhaite essayer cette recette mais sans utiliser de farine avec poudre levante.<br /> Par quoi dois je la remplacer? (mesure de farine, et mesure de levure chimique? Mais dans quelle proportion?)<br /> <br /> Merci d'avance pour votre réponse

S

Sandrine

16/09/2009 09:16

<br /> bonjour,<br /> je pense qu'une petite cuillère à café suffira pour le même poids de farine (150g)<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

G

Gaëlle

30/08/2009 10:09

ils ont été dévoré à l'heure du goûter :)

M

Millou

02/08/2009 22:13

Je fond pour ces biscuits! depuis le temps que je bave devant, il faudrait peut etre que je les assaie ^^

V

Virginie

06/06/2009 22:53

Dodus et dorés à souhait, comment y résister ???

P

palaisdeslys

26/05/2009 15:25

Pour ce genre de gourmandise, je crois qu'on pourrait me demander de faire pas mal de choses!

C

Carole

26/05/2009 13:51

Il faudrait que je me mette au beurre de cacahuètes, tes biscuits semblent avoir un moelleux tout comme j'aime

S

sam's+cook

22/05/2009 19:14

et ben, qu'il reste du beurre de cacahuète c'est vrai que c'est étonnant! mais tant mieux en fait, ces biscuits ont l'air savoureux

M

Marie+Charrier

21/05/2009 20:52

Ils ont l'air extra !!

S

sab

21/05/2009 09:18

oh les petites bouchees gourmandes

G

gourmandelise

21/05/2009 08:56

Ils ont l'air délicieux ces jolis biscuits!

C

Clemence

21/05/2009 07:47

miam ! ils doivent être super bons...

P

Paniervolant

21/05/2009 00:05

Hum, tout cela me met en appétit, et j'en prendrais bien volontiers quelques uns.<br /> Bon week-end

Y

Yolande

20/05/2009 23:01

qu'est ce qu'ils ont l'air bons ces gâteaux !!!<br /> miammmmmmm

C

Cecilia

20/05/2009 22:59

hummmm....vraiment bien gourmand<br /> <br /> bisous

A

Alore

20/05/2009 22:16

Ils ont l'air excellents.

M

marie

20/05/2009 20:50

très appétissants et effectivement moelleux!

L

Lisou

20/05/2009 20:12

Mmh, ils ont l'air extra! =)

T

tallula

20/05/2009 20:06

bien inspirée cette impro !!

S

safran+oct8bre

20/05/2009 17:44

miam miam, quel délice. Fabuleuse idée.

L

Lihan

20/05/2009 17:39

Je ne suis pas fan du beurre de cacahouètes mais tes biscuits ont l'air terriblement bons *.*

C

cathy

20/05/2009 17:28

Dommage que je n'ai pas de beurre de cacahuètes sous la main car ces biscuits ont l'air terrible de gourmandise..!

C

carochococo

20/05/2009 15:14

Tu m'étonnes qu'ils aient adorés!!!! ils ont l'air terribles!

F

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine

20/05/2009 14:10

y a peu de temp que j'ai découver le beurre de cacahuètes et depuis j'en est toujours un pot dans mon frigo. Tes gareaux m'on l'air trop bon. Bisous

I

isabelle

20/05/2009 14:06

Alors ça !!! ça se mange en une seule bouchée !!! que ça a l'air bon !!!

L

lorraine

20/05/2009 13:51

le beurre de cacahuétes je m'en sers pour mon "fameaux poulet camerounais"<br /> sinon pas le temps de l'acheter que le dernier de la tribu a tout mangé je vais tester cette recette il va être ravi biz et merci

P

PHILO

20/05/2009 13:33

Magnifique improvisation !

A

Annellenor

20/05/2009 13:29

Une deuxième bombe pour la journée ... ma gourmandise va exploser !!!! ;o)

C

Cojocano

20/05/2009 13:28

je nmets de côté et je les fait bientôt c'est évident.

A

AurelieW

20/05/2009 13:10

oh, qu'ils ont l'air bon tes gâteaux dodus

N

NancyRose

20/05/2009 12:56

tu as de ces idées originales !!!!<br /> un reste et hop, une recette de créée !!!<br /> <br /> et quelle idée que celle ci .... ça doit être délicieux ....<br /> comme d'hab ....<br /> <br /> excellent WE ... et bizzzz

E

Eva

20/05/2009 11:41

Ils sont vraiment trop beaux ! Bravo pour cette superbe recette !<br /> Bisous :)

M

Missfa

20/05/2009 11:37

Miam miam quelle gourmandise, le choco va super bien avec le beurre de cacahuète!

D

Demolite

20/05/2009 11:24

C'est vraiment pas juste...

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