Aiguillettes de poulet à l'Orang... ina !

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Le coca cola a souvent été à l'honneur dans ma cuisine. Souvenez nous : le risotto, les carottes, le porc ou le poulet. Aujourd'hui c'est le tour d'un autre célèbre soda : l'orangina. "Secouez moi, secouez moi" disait la pub. Pas trop tout de même, c'est ce que j'ai fait avant d'ouvrir ma bouteille et j'ai pris une douche :(

 

La présence de l'orangina dans ce plat relève le parfum d'orange et aide à la caramélisation. Surveillez bien la fin de la cuisson, la sauce s'épaissie rapidement et si vous n'arrêtez pas à temps elle s'évapore et la viande sèche.

 

 


Ingrédients

(pour 5)

500g d'aiguillettes de poulet

4cs de marmelade d'oranges

20cl d'orangina

1cs d'huile neutre

sel - poivre

 

 

Dans un saladier, mélanger intimement le poulet la marmelade pour qu'elle imprègne bien la viande de tous côtés.

 

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites y dorer la viande de tous côtés.

 

Salez et poivrez.

 

Ajoutez l'orangina et laissez mijoter à feu doux pendant 15/20mn.

 

Augmentez le feu pour réduire la sauce et surveillez bien la caramélisation.

Quand la sauce est sirupeuse, arrêtez la cuisson et servez, accompagné de riz blanc par exemple.

 

 

 

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S
Je n'ai encore jamais essayé, ni avec l'orangina ni avec le coca mais je dois dire que c'est bien tentant !!!
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F
etonnant mais j'avoue ca me donne envie
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F
j'aurai eu beaucoup de peine de rater cette recette! Je connaissais avec le coca, là ça change.
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B
original ! j'ai déjà testé le coco, le jus d'orange, pourquoi pas l'orangina ?
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L
Ca je crois que je n'aurais pas osé !!!!
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L
comme quoi tout est bon à tester!!
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C
Déja au coca j'avais été étonnée mais alors la encore plus mais comme j'ai toujours un train de retard je n'ai encore pas testé ^^
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
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M
Ouah, de l'orangina dans une recette trop original, j'adore.(à tester)
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T
ça je tenterai c'est sur! merci
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P
ça m'a l'air délicieux ! j'aime bcp la manière dont les aiguillettes sont caramélisées !
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P
Miam, trop bon ^^
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A
après le poulet au coca va falloir que je teste celui à l'orangina
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L
délicieux!
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L
A l'Orangina, voilà qui est surprenant, mais je goûterais bien volontiers...
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L
originales ces aiguillettes de poulet à l'ORANGINA !
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