Cake salé au yaourt (jambon & fromage)

Ingrédients

(pour un grand cake

ou une quinzaine d'individuels)

1 yaourt nature

1 pot de dés de jambon

1 pot de fromage au choix

(râpé, en dés...)

1/2 pot d'huile d'olive

1/2 pot de lait

2 pots de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

sel - poivre

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélanger le yaourt et les oeufs.

Utilisez le pot vide pour mesurer l'huile et le lait et les ajouter à la préparation.

Ajoutez les pots de farine et la levure et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

Ajoutez alors la garniture de votre choix (pour nous : 1 pot de dés de jambon et 1 pot de fromage bleu en dés).

Mélangez intimement, salez et poivrez.

Répartissez la préparation dans des empreintes à cake individuelles ou dans un moule à cake classique en silicone.

Enfournez 40mn pour un grand cake, 30mn pour des cakes individuels.