Gâteau tasse sans beurre, cuisson minute

Le gâteau tasse au nutella vous a plu ? Et si on replongeait dans ce joli contenant pour une nouvelle version cette fois-ci plus légère. Sans beurre, au goût plus amer de cacao. Ces nouveaux gâteaux étaient un peu plus fermes que les premiers mais tout de même fondants. Le succès auprès de mes gourmands était moins au rendez-vous que pour ceux au nutella (forcément plus moelleux et plus sucrés) mais ils ne se sont quand même pas fait prier pour tout dévorer !

Ce que j'aime dans ces petits gâteaux tasse ? Tout ! Jolis, faciles et rapides à préparer, délicieux à déguster. Les essayer c'est définitivement les adopter. Je vais même vous confier un petit secret : c'est l'un de mes enfants, apprenti pâtissier en herbe, qui les prépare ;) Il adore cette préparation express et cette cuisson magique qu'il surveille émerveillé à travers la vitre du micro ondes ! Au bout de quelques secondes le gâteau gonfle comme un soufflé, c'est impressionnant. Ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre matériel. Mon micro ondes cuit à 900°, 1mn30 suffisent pour obtenir un gâteau moelleux, non coulant.

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