Mon premier Mug Cookie

J'ai déjà plusieurs fois cuisiné des gâteaux à la tasse, comme ICI et LA. Et comme j'avais beaucoup aimé cette idée (autant à la préparation qu'à la dégustation), je n'ai pas hésité un instant à ajouter un petit nouveau dans ma bibliothèque,  Mug cakes. En plus d'appétissantes recettes de gâteau à la tasse, l'auteur nous propose également des cookies à la tasse ! Original, non ? Et toujours aussi facile et rapide. Il n'en fallait pas plus pour que j'ai envie d'y goûter.

Je vous l'avoue, je préfère de loin les gâteaux/tasse que les cookies/tasse. J'ai eu du mal à ajuster la cuisson. Trop peu et c'est une pâte crue, trop et c'est une pâte trop dure. Je vous donne ici la durée de cuisson indiquée dans la recette, à vous de bidouiller selon les performances de votre four. A déguster tièdes, froids les cookies cup s'effritent.