Moelleux au citron & aux fruits rouges

DPP 12-02-26 00012

 

En ce beau dimanche ensoleillé, je viens partager avec vous une petite part du moelleux aux fruits rouges qui accompagnait notre café ce midi. Une base toute simple de gâteau au yaourt aromatisée de citron et garnie de quelques fruits rouges. Le mariage moelleux et fruits juteux est parfait !

 

088.JPG

 

 

 

Ingrédients

(pour 12 parts)

1 yaourt nature

3 oeufs

3 pots à yaourt de farine

2 pots à yaourt de sucre

1/2 pot à yaourt d'huile neutre

1/2 sachet de levure chimique

1 citron non traité

2 poignées de fruits rouges surgelés

1 pincée de sel

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Mélangez les oeufs et le yaourt.

 

Ajoutez ensuite le sucre et le sel. Mélangez.

 

A part, mélangez la farine et la levure. Joignez les à la préparation, mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

 

Versez l'huile et mélangez soigneusement.

 

Ôtez le zeste du citron, pressez le pour récupérer le jus.

Versez zestes et jus dans la préparation et mélangez.

 

Terminez en ajoutant les fruits rouges. Mélangez délicatement.

 

Versez la préparation dans un moule anti adhésif (à manquer par exemple).

 

Enfournez pour 35mn.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

partage2

 

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur  logo imprimante en bas de l'article et sélectionner "imprimer"

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
E
Voilà 2 fois que je fais ce gâteau et à chaque fois c'est un régal. Tout le monde adore et surtout il est simple à faire ! Merci pour cette recette
Répondre
L
Miam!!! Ca a l'air moelleux, fondant, gourmand... Un vrai délice!
Répondre
L
J'aime beaucoup de genre de gâteau, extra moelleux avec sa petite touche acidulée !
Répondre
B
il a l'air trop boon ce moelleux
Répondre
C
Je dois encore avoir 2 kg de framboises au congel alors forcément cela me donne envie de le refaire ;-)<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** a bientot<br /> ***** Chouya !
Répondre
N
hmmm il fait envie ce gâteau!
Répondre
L
délicieuse idée! bonne semaine
Répondre
C
c'est un duo que j'adore !
Répondre
D
superbe, ça donne envie
Répondre
L
terriblement gourmand
Répondre
P
Huuuuuummmmmm, trop trop bon ^^
Répondre
A
un bon dessert fruité
Répondre
M
j'adore ce genre de gâteau, surtout le gâteau au yaourt que l'on peut décliner à l'infini........pas trop dudu mais on peut se faire plaisir !!! lol !!
Répondre
Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog