Petits gâteaux aux amandes pour le goûter, le café ou le thé ?

Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux aux amandes. Fermes mais tendres, ils sont délicieux natures en accompagnement d'un thé, en version mini pour un café gourmand ou tartinés de chocolat au goûter (la version préférée de mes enfants ;) ).

 

004.JPG

 

 

Ingrédients

(pour une douzaine de petits gâteaux)

3 oeufs

75g de farine

50g de poudre d'amandes

130g de sucre en poudre

1 yaourt velouté

1/2 sachet de levure chimique

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la levure et joignez les à la préparation en mélangeant.

 

Terminez par le yaourt. 

Mélangez soigneusement.

 

Répartissez la pâte dans des empreintes en silicone (format cannelés) ou dans des caissettes en papier et enfournez pour 20mn.

 

Laissez refroidir à l'extérieur du four.

 

 

016.JPG

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

partage2

 

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur  logo imprimante en bas de l'article et sélectionner "imprimer"


Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
E
Facile, rapide & un pur régal pour les papilles des grands & des petits.
Merci.
Répondre
M
Recette testée et je suis convaincue! Merci! C'est simple, rapide, bon et léger! J'ai mis seulement 100g de sucre. Et j'ai mis du cacao non sucré (type van H*uten) ds une partie de la pate, ça
donne un bon gout.
Pr ceux nature, je pense rajouter une prochaine fois de l'arome d'amande amère pr accentuer la saveur.
Répondre
I
Délicieux, moelleux à souhait avec un bon petit goût d'amande ! Je n'ai mis que 100g de sucre. Je pense qu'ils pourraient être bons avec un arôme citron, orange ou amande amère... A tester très
vite ! Merci pour la recette !
Répondre
N
moelleux et amande ! miam !
Répondre
P
Miam, j'adore ^^
Répondre
N
Tout léger et moelleux comme tu le dis juste impéccables pour le thé , bon dimanche . bises
Répondre
T
Quels délicieux petits gâteaux!!!!
Répondre
N
Ils sont trés mignons!
Répondre
Y
mmm trop jolis dans leurs caissettes en plus!
Répondre
L
il t'en reste bien un?.....non?! bon je note alors la recette!!
Répondre
A
plutôt tartinés de chocolat ;-)
Répondre
S
Ils ont l'air si moelleux...j'adore, merci à toi, bises!!!

Un petit vote pour mes petits champignons :
http://www.mykitchen.lu/index2.php/?cat=210
Merci
Répondre
Personnaly © 2014 -  Hébergé par Overblog