750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Rôti de porc au citron

 18 octobre 2010
 Sandrine
 Les viandes & plats complets

J'aime utiliser le citron et pas seulement pour le sucré comme dans le cake très citron & un petit peu fraises que je vous ai proposé il y a quelques jours. Je l'aime aussi avec le salé. Et pas forcément de manière compliquée. Cette petite recette je la réalise depuis des années et personne ne s'en lasse à la maison. Essayez, c'est magique ! Une vraie recette de fainéante pressée. Mais vous noterez tout de même l'effort de la cuisson en deux temps qui fait de cette recette simplette un plat délicieux.

0231

Ingrédients

1 rôti de porc

2 citrons

1cs d'huile

1 noix de beurre

sel - poivre

Faites chauffer l'huile et le beurre au fond de la cocotte. Faites y revenir le rôti sur toutes ses faces. Salez et poivrez.

Découpez le citron en rondelles et déposez les sur et autour du rôti. Fermez la cocotte et laissez mijoter à feu doux 45mn.

Sortez le rôti de la cocotte, découpez le en tranches.

Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites y dorer les tranches de rôti. Servez lorsqu'elle sont bien dorées et croustillantes.

Cliquez pour voter

M

missmu

19/10/2010 09:06

<br /> <br /> Miam, c'est une bonne idée. Je vais faire ta recette rapidement, o aime me rôti de porc et le citron à la maison.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cricridam

18/10/2010 20:54

<br /> <br /> Je n'aurais jamais pensé à cette association ! merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> <br />

B

bloga2

18/10/2010 20:54

<br /> <br /> Tu as dit recette de fainéante .... C'est pour moi !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cathdragon

18/10/2010 20:44

<br /> <br /> hummm très tentant ! cath<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clémence

18/10/2010 17:27

<br /> <br /> au citron, je ne peux qu'adorer !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

18/10/2010 14:14

<br /> <br /> tiens c'est a tester je n'ai jamais cuisiné le porc avec du citron...<br /> <br /> <br /> <br />

M

marie

18/10/2010 11:50

<br /> <br /> Moi aussi j'aime beaucoup utiliser le citron un peu partout!Je note l'idée du rotie pour mes prochains repas dominical!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

18/10/2010 10:48

<br /> <br /> Appétissant ce rôti de porc!!!<br /> <br /> <br /> <br />

B

bridget

18/10/2010 10:47

<br /> <br /> bonjour sa me semble tres bon ! bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

daudrey

18/10/2010 10:23

<br /> <br /> C'est vrai qu'elle a l'air toute simple cette recette, mais aussi si délicieuse ! A tester rapidement ! Bonne semaine !<br /> <br /> <br /> <br />

Personnaly © 2014 - Hébergé par Overblog