Madeleines au Carré Frais & Banania... & un cadeau gourmand inside!

 3 décembre 2014
 Sandrine

Nous nous sommes récemment régalé avec le quatre quarts au Banania et Carré Frais. Tant que je n'ai pas hésité à tester de nouveau cette assocation sur une nouvelle recette. Encore un classique revisité avec ces petites madeleines bien fondantes dont mes gourmands n'ont fait qu'une bouchée !

L'astuce de poudrer les empreintes beurrées de Banania plutôt que de farine vous donnera des madeleines sans traces blanches et légèrement caramélisées.

Pour une douzaine de madeleines

150g de Carré frais

150g de Banania+1cs

100g de beurre fondu

10g de beurre

3 oeufs

150g de farine

1cc de levure chimique

40g de poudre d'amandes

Fouettez les oeufs entiers avec le Banania jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse.

A part, mélangez la farine, la levure chimique et la poudre d'amandes.

Tamisez l'ensemble.

Ajoutez le à la préparation précédente et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Fouettez le Carré Frais pour l'assouplir.

Joignez le à la préparation avec le beurre fondu et mélangez soigneusement.

Beurrez les empreintes à madeleines.

Saupoudrez les du restant de Banania.

Répartissez la pâte dans les empreintes et placez les au congélateur durant le temps de préchauffage du four.

Préchauffez le four à 230°c.

Enfournez pour les madeleines pour 5mn.

Puis baissez la température à 180°c et poursuivez la cuisson pour 4mn.

Laissez refroidir à l'extérieur du four avant de démouler et de déguster.

Je vous l'avais promis sur la première recette du quatre quarts... voici le cadeau gourmand que vous offre mes partenaires Carré Frais & Banania !! Un joli pack contenant : un tablier, un stylo, un livre de recettes et un pot de 300g de Carré frais, ainsi qu'un joli bol Banania.

Si vous avez envie d'être l'heureux gagnant de ce très joli lot, c'est, comme d'habitude très simple pour que tout le monde puisse avoir sa chance !

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Vous avez jusqu'à vendredi 5 décembre 20h.

Le tirage au sort aura lieu vendredi dans la soirée.

Bonne chance à tous !!

Je suis très heureuse de vous faire bénéficier des cadeaux que l'ont me propose.... je tiens tout de même à préciser que je ne suis pas responsable des envois des lots. Je transmets les coordonnées de mes gagnants à mes partenaires dès le tirage au sort. Ensuite je ne maitrise pas la date et le délai d'acheminement. Cela peut varier de quelques jours à quelques semaines. Vous devez bien entendu me prévenir si vous n'avez rien reçu au bout d'un mois mais ne me tenez pas rigueur des retards ;)

EDIT du 6 décembre : Bravo à Lady Milonguera qui remporte le pack Carré Frais & Banania. J'attends tes coordonnées au plus vite par email pour les transmettre à mon partenaire.

Et merci à tous d'avoir participer !

Dès lundi un nouveau cadeau gourmand à gagner....

Bon week end à tous

carolyne

05/12/2014 17:12

moi aussi je participe ! en plus je suis en pleine période de recettes régressives (petits-beurre, fraises tagada, carambars...) je croise les doigts !