Crunchy Cake
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On ne présente plus Sophie Dudemaine. Sauf si vous êtes parti en mission spatiale depuis au moins 10 ans, vous connaissez cette blonde gourmande qui a sorti les cakes du placard pour les remettre à la mode en 2000. Et depuis elle n'arrête plus de nous éditer des livres de recettes (on la verra même bientôt à la télévision dans une émission rien que pour elle...).
En ouvrant un magazine culinaire il y a quelques jours je tombe inévitablement sur Sophie. Le cake dont il est question (je suis dingue de cake !) me paraît bien appétissant et croustillant. Avec pour ingrédient principal le chocolat "crunch" ! Comment y résister ? Je m'étais promis d'essayer.
Je déniche le chocolat crunch classique mais je lui préfère sa version "amandes grillées et caramel". Qui a dit "grosse gourmande ?" et je me lance dans le fameux cake avec une petite touche perso pour être bien certaine du croustillant : les corn flakes.
| Ingrédients 100g 150g de chocolat crunch amandes grillées et caramel
Préchauffez le four à 180°c. Incorporez la farine puis le beurre. Mélangez bien. Laissez refroidir avant de démouler. |
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