Muffins straciatella au nutella

  • Sandrine
  • A emporter

Du nutella, c'est ce que mes enfants préfèrent au petit déjeuner ou au goûter. Ils le tartinent sur du pain ou de la brioche. Hier j'ai eu envie de leur préparer des gros muffins pour le 4h. Alors avec du nutella, pourquoi pas ? Ce n'est pas moi qui refuserais : j'adore ça !

 

 

Ingrédients

(pour 10 gros muffins)
4cs bombées de nutella
1 yaourt velouté 0% pour moi
3 oeufs
220g de farine
1 sachet de levure chimique
5cl d'huile neutre
100g de sucre
1 pincée de sel


 

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt et l'huile.

Mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Mélangez la farine et la levure.

Tamisez les et incorporez les progressivement au mélange à base d'oeufs en fouettant.

Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone, jusqu'à mi-hauteur.

Faites chauffer le nutella quelques secondes au micro ondes pour l'assouplir.

Déposez une petite cuillère à soupe de nutella au dessus de chaque muffin.

 

Dans chaque empreinte, enfoncez un objet pointu au centre de la préparation (une baguette chinoise pour moi), tournez doucement pour former des tourbillons de nutella à l'intérieur de la pâte.

 

Enfournez pour 25mn.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.


 
 

Ces muffins sont ultra moelleux, un vrai bonheur. Le yaourt velouté change vraiment tout à la texture. Essayez, c'est à tomber !! Demain à la récré, mes enfants vont faire un malheur avec leurs muffins ! Enfin... s'il en reste.


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M
<br /> <br /> Bonjour ! Eh bien je n'ai pas pu résister. Je les ai réalisés cet après-midi. Mon fils de 5 ans m'y a aidée et au final, c'est vraiment bon, sauf que j'ai trouvé qu'il y avait trop de farine... a<br /> mon goût ! Merci qd mm !<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Rhôô! Quelle gourmandise... Bonjour les calories:)<br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />
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S
joli et appétissant bravo!!!
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M
J'ai testé votre recette aujourd'hui et quel délice !!!! merci !!! c'est un muffin léger et plein de goût.<br /> Amitiés
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M
Elle est terrible cette recette... à chaque fois que je la fait je suis fière de montrer les jolies mufins qui ont un succès fou...
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L
Straciatella au nutella, quel programme!<br /> Merci pour la recette.<br /> Caroline
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F
J'ai testé ta recette. Et le verdict ils sont à tomber ces muffins. Bon je n'ai pas réussi à faire un tourbillon comme toi, mais ils étaient quand même exquis. Merci pour ta recette. Si tu veux venir voir mes muffins c'est là : http://lesdelicesdefabi.canalblog.com
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L
olala...ils sont irrésistibles tes muffins!!!!
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L
ça c'est du goûter, du vrai !!!
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P
Mes enfants ont les mêmes goûts. J'archive cette recette!
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S
ils sont à croque hummmmmmmmmmmmm
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K
En tant que grande fan de nut, je ne peux qu'approuver cette recette que j'ai d'ailleurs élue "recette de la semaine" sur mon blog!
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N
M a fille :"dis donc,tu le fait quand celui-là,maman ?!"C'est une folle de tout ce qui porte le nom:stracciatella !!!Merci pour cette recette si simple !!Bisous à toi !!<br /> Nathalie
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J
Je suis sur moi aussi qu'ils vont faire un malheur avec, je les trouve super jolie et je supose qu'ils sont aussi bon que beau =D
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E
Miaaam ouah bravo, ça à l'air trop bon !<br /> Bisous<br /> Eva
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L
Tu me prends par les sentiments là!<br /> Bises
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C
Tu m'étonnes qu'il y en ai plus...!! Encore une recette de plus à tester et au nutella il y a des amateurs à la maison à tel point que je dois cacher le pot...!
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C
Ohh comme c'est gourmand !! Bon ben amènes les muffins quand tu passes dans mon coin ;)
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C
Que dire de plus, si ce n'est qu'ils sont superbes! De très belles photos pour une très belle gourmandise au nutella.
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E
Sympa ce petit échange dis donc! Ca fait tellement plaisir de recevoir des beauc colis comme ça! Et ces muffins straciatella sont un pur bonheur mais pas de nutella pour moi, que du chocolat!
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C
mes enfants aussi sont complètement addicts au nutella.
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H
eh bien quelles photos! Je salive...
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L
Olala quelle gourmandise ! Au Nutella en plus, je fonds ... Non non, pas que pour les enfants le Nutella ^^
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P
Ouah ils sont super superbes, tes photos sont très réussies et on a envie d'aller mordre l'écran!!!
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M
Ces GROS muffins sont très appétissants ! bravo !!!
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S
C'est génial ce petit tournicotti... super beau !
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P
Vous avez dû vous régaler, Mmmm! Moi aussi j'adore le nutella, Mmmm!<br /> Bises
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F
Super beaux!!! en plus avec du nutella...Que du bonheur. Bise
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C
rhooooo, comment y resister, il est trop trop beau.....<br /> <br /> bisous
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C
Ahlalala! Toutes ces recettes merveilleuses! Je crois que j'vais finire obese avec toutes tes recettes super delices- parce que je les fait plus que deux fois a chaque fois! (SHHH!)<br /> ;)<br /> <br /> www.lacuisinede-caroline.blogspot.com
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E
HUM !!!!!<br /> Trop beaux !
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A
Mais c parfait, simple, très tentant je note
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A
Sandrine, pourquoi ? Pourquoi tant de tentation ? Tu vas me faire rompre mon régime anti-Nutella si tu continues comme ça ! lol xD Je comprend que vous vous soyez régalé tellement ils ont l'air bons ! =P Passe une bonne soirée, bisous.
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A
Sandrine, pourquoi ? Pourquoi tant de tentation ? Tu vas me faire rompre mon régime anti-Nutella si tu continues comme ça ! lol xD Je comprend que vous vous soyez régalé tellement ils ont l'air bons ! =P Passe une bonne soirée, bisous.
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G
Très appétissants ces beaux muffins! Bonne journée.
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R
Ils sont magnifiques! Vraiment réussis! Mmmhh, je craque devant de telles beautés!<br /> <br /> bises,<br /> <br /> Rosa
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C
Ils sont trop mignons, j'y gouterai volontiers, miam!!!
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P
A faire et très vite !
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C
QUUUUE DIIIRE DE CETTE PHOTO .? QUE DIRE DE CES MUFFINS ?<br /> ILS SONT ABSOLUMENT TROOOP TENTANt, HOLALA, JE SALIIIVE! <br /> bizz
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S
moi non plus je ne refuserai pas!
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G
muffins et nutella, aahhhh !!! trop bon, je note et je teste très vite !
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C
ils sont bien gâtés tes enfants... Je viendrais bien pour le goûter...
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S
<br /> pour les muffins straciatella nutella.... il est trop tard, Clémence !! mais pour un autre goûter, pas de problème, nous t'accueillerons avec plaisir<br /> <br /> <br />
J
MAGNIFIQUES super sympa l'idée du tourbillon façon straciatella<br /> biz @ bientôt<br /> jeannelou
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A
hum oh lala j'aimerai bien croquer dedans môa
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C
et en plus ils sont très beaux !!! cath
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S
ça tombe plutôt bien moi aussi j'adore le nutella au gouter ... ils sont trop beaux et surement tellement bons ...
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C
Humm...tu m'en gardes...j'arrive!!! enfin je pense qu'il n'y en a plus car ils sont tellement beaux qu'ils doivent être appétissant.<br /> Bisous
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M
Comme moi, tu aimes préparer des gouters sympa pour les enfants......je note ton idée qui plaira à coup sûr à ma tribu de 5 petits gourmands !!!!!!!!!!!
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A
Ils ont un look d'enfer !<br /> Et le meilleur gouter est celui "maison" !
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A
j'adore ces muffins tourbillonnés .. ils sont vraiment très appétissants !toute la famille a du se régaler
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