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Cake regressif au nutella de Cyril Lignac

 23 juin 2009
 Sandrine
 A partager (sucré)

L'anniversaire de mon fils aîné a donc été fêté samedi dernier avec ses copains de classe. Le beau temps était au rendez-vous et ils se sont régalés de chasse au trésor (et oui, même à 12 ans ça les amuse encore !!), de bonbons, gâteaux et d'un solide barbecue. Entre autres douceurs, en plus du crispy cake aux 3 chocolats définitivement adopté par tous les chocopathes de la maison, j'avais choisi de réaliser le cake régressif au nutella de Cyril Lignac. J'ai préféré le réaliser dans un moule à savarin pour pouvoir y découper plus de parts.

Ingrédients
100g de nutella
1 yaourt velouté
3 oeufs
220g de farine
1 sachet de levure chimique
200g de sucre en poudre
50g de beurre fondu +pour le moule
4cs de lait
1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez lui alors le yaourt et le beurre fondu. Mélangez bien.

Dans un bol, tamisez la farine et la levure et incorporez les progressivement au mélange à base d'oeufs.

Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

Dans une casserole, faites chauffer doucement le nutella avec le lait juste assez pour le liquéfier.

Beurrez le moule à gâteau. Versez y la moitié de la pâte, répartissez le nutella par dessus et recouvrez du reste de pâte.

Enfournez pour 30mn.

Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche de pâte.

Ultra moelleux, il se conserve très bien plusieurs jours, la couche de nutella reste même très fondante. Je regrette juste qu'elle ne soit pas restée au milieu du gâteau. Mais tout le monde s'en est régalé quand même !!

Vous voulez imprimer cette recette ? Cliquez sur en bas de l'article

Ils ont testé cette recette :

A

assas

22/03/2010 11:00

<br /> bonjour,j'ai fait ce gateau pour dimanche et il n'en reste plus!j'ai mis presque 2 fois plus de nutella(nous en sommes friands!!!)je n'avais que des yaourts 0%la prochaine fois j'acheterais des<br /> veloutes pour plus de legerete merci pour votre superbe blog<br /> <br /> <br />

S

Sandrine

23/03/2010 18:59

<br /> <br /> chez nous aussi on est fans de nutella ! ça se voit non ???<br /> merci pour votre gentilesse et à très bientôt<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Véro

15/03/2010 11:34

<br /> Et bien dis donc, cela fait au moins 1h que je me promène sur ton blog et j'en salive....!!!!<br /> Bravo pour toutes ces recettes<br /> <br /> <br />

C

carochococo

07/11/2009 17:23

<br /> tiens tiens!!! je viens de le publier ton cake, il est excellent!<br /> <br /> <br />

K

krizomel

25/10/2009 20:47

<br /> Merci pour cette très bonne recette ; c'est très pratique car il est méga difficile d'étaler du nutella sur une tranche de quatre-quart sous peine que tout s'effrite, alors là c'est impec' ! Je<br /> recommande de faire 2 couches de nut pour les gourmands ;)<br /> <br /> <br />

N

Ninotchka

19/10/2009 20:55

<br /> Ta recette est très alléchante, je note :)!!<br /> <br /> <br />

G

Gaëlle

15/07/2009 10:47

trop trop bon, merci pour le partage :)

C

cuisinek

04/07/2009 13:06

C'est Lignac qui est régréssif ? LOL ! Il me donne des boutons ce craneur !

O

Oceane

28/06/2009 14:58

totalemenr régressif mais si bon !

S

sam's cook

26/06/2009 20:46

j'aime bien sa forme en rond comme ça

M

Marie Charrier

25/06/2009 20:54

HummmMMM !!

P

petitsplatsnath

24/06/2009 23:25

Samedi dernier, chez moi, il y avait aussi un tas de copains et de copines pour l'anniversaire de mon grand...<br /> Ce gâteau leur aurait plu aussi, c'est sûr et certain!!

B

Babeth

24/06/2009 22:50

un régal ce cake, je t'en pique une part

B

Boudloune

24/06/2009 21:59

Oh la la,je crauqe devant tant de fondant!!!<br /> Bisous.<br /> Caro

A

ann ju

24/06/2009 20:59

le genre de gâteau tout simple mais terriblement bon. bise

L

Lihan

24/06/2009 16:04

Terrible ce gâteau au nutella *.* Je suis fan!

M

mary-framboise

24/06/2009 08:55

Là évidemment, c'est le succès assuré auprès des enfants ! Voilà une idée pour les nombreux gouters de fin d'année !

I

Isma

23/06/2009 22:58

J'en aurai bien pris une petite part !

M

marie

23/06/2009 19:55

le genre de gâteau avec lesquels j'aime régresser!

J

Jeannelou

23/06/2009 19:54

Je dévore des yeux !!!!!!!!!!<br /> Bizouxxxxxxxxxxx<br /> Jeannelou

J

Jeannelou

23/06/2009 19:53

Je dévore des yeux !!!!!!!!!!<br /> Bizouxxxxxxxxxxx<br /> Jeannelou

C

cathdragon

23/06/2009 19:44

oh la la la la j'en salive !!! cath

C

cathdragon

23/06/2009 19:43

oh la la la la j'en salive !!! cath

S

Sève

23/06/2009 17:46

Trop gourmand ce cake!! il me fait de l'oeil donc je le teste dés que possible!! Merci pour cette recette;)

P

plume_d_argent

23/06/2009 17:34

J'ai trop faim! L'homme tarde à rentrer avec le pain! Ton gâteau me fait drôlement de l'oeil, quel régal!!!<br /> Ça va, tout se passe bien pour toi?<br /> bisous

P

plume_d_argent

23/06/2009 17:29

J'ai trop faim! L'homme tarde à rentrer avec le pain! Ton gâteau me fait drôlement de l'oeil, quel régal!!!<br /> Ça va, tout se passe bien pour toi?<br /> bisous

P

Pich

23/06/2009 17:22

Aaah, irrrésistible! On a pas idée de publier des recettes comme ça au début de l'été! (enfin moi je fais pas mieux mais bon ^^')

E

Eva

23/06/2009 15:33

J'ai déjà fait ce cake, un régal !<br /> Bisous

G

gaelle

23/06/2009 14:07

régressif ??? eummm juste une p'tit peu beaucoup !!!

G

gourmandelise

23/06/2009 13:51

Quel régal ce gâteau avec le nutella, il a l'air très fondant!

V

val

23/06/2009 11:51

mmmmmmmh, avec du nutella!!!!

C

carochococo

23/06/2009 11:39

je te pique la recette j'ai un anniv ce week-end aussi!

C

Clemence

23/06/2009 11:35

oh,! ce nutella fondant sur le dessus !

C

chouya

23/06/2009 10:58

Ah moi aussi il me plairait bien celui la ;-)<br /> <br /> * * Bises

S

sacha

23/06/2009 10:30

Le terme régréssif en patisserie j'adore mais " Lignac déja moins " mais ton cake est superbe et me dédouane pour me donner l' envie de le tester !<br /> Bonne journée <br /> A++Sacha

P

palaisdeslys

23/06/2009 10:08

Oh la petite tuerie parfaite pour finir un barbecue solide dis-tu? Tu me fais rêver!!!

S

Stéphanie

23/06/2009 09:51

Hummm .... vivement le goûter qu'on se régale !

T

tallula

23/06/2009 09:50

régressif à souhait, et gourmand comme j'aime !

M

Missfa

23/06/2009 09:46

Humm quel délice je note la recette! Bonne journée

D

Demolite

23/06/2009 09:35

C'est vrai qu'il en jette ton gâteau !

M

manu

23/06/2009 09:17

oh lala !! samedi mon fils le fête avec ses copains aussi, je voulais refaire ton 4/4 mais du coup j'hésite en voyant celui là !!!!!!!

C

coriandre-et-cie

23/06/2009 09:13

super ce cake...et ton crouti truc là ...il faut que je le fasse parce que nous aussi nous sommes des chocopathes !!!!je t'embrasse très fort<br /> et un joyeux anniversaire en retard à ton grand !

C

Cecilia

23/06/2009 09:09

rhooooo....vraiment très très tentant<br /> <br /> bisous

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