Brownie à la guimauve

Un autre gâteau du goûter d'anniversaire de mon fils : le brownie au chocolat. Sa base classique est agrémenté d'éclats de guimauve, le dessus recouvert de chamallow multicolores et d'irrésistible nounours à la guimauve & chocolat montent la garde tout le tour ! Les pauvres... ils n'ont pas résisté à l'assaut des gourmands !!!!

 

brownie guimauve 

 

Ingrédients

(pour un brownie de 20x20)

100g de beurre

10 chamallow (+d'autres pour la déco)

140g de chocolat noir

2 oeufs

90g de sucre en poudre

60g de farine

1 sachet de nounours chocolat & guimauve

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain marie.

Mélangez et lissez bien l'ensemble. Réservez.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la crème au chocolat et mélangez bien.

 

Incorporez progressivement la farine en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.

Mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.

 

Découpez les chamallow en petits morceaux et ajoutez les à la préparation. Versez la dans un moule carré en silicone (20x20) et enfournez pour 20mn.

 

Laissez refroidir à l'extérieur du four.


 

brownie guimauve1

 

Quand il est froid, démoulez les sur le plat de présentation. Piquez les nounours au chocolat tout le tour en les maintenant avec des morceaux de cure dents (prévenez les invités ). Recouvrez le dessus de chamallow. Il existe aussi des pots de mini chamallow spécial déco de la marque Vahiné que l'on trouve maintenant très facilement au rayon des levures, poudres d'amandes...

 

 

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P
<br /> <br /> super mignon  ce gateau !<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> un peu déçue par le résultat : une galette un peu dure ?!!! que s'est-il passé ? trop de cuisson ? ou bien ?<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> le même moule ?? pas du tout cet effet ici, mais cela dépend tellement du four... le mien n'est pas très fiable, je l'avoue et j'ai souvent tendance à ajouter 5 à 10mn de cuisson car il rame un<br /> peu pour chauffer !!! ton four est peut être beaucoup plus performant que le mien <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Bonjour,  Cette recette me tente beucoup...mais j'ai une question un peu particulaire...  Est ce que ce gateau s'emiette quand on le decoupe ??<br /> <br /> <br />  Je m'explique....Je voudrais me servir de cette recette pour faire une gateau de Kermesse de ma fille mais je souhaiterai aussi pouvoir le decouper sans l'emietter pour faire un deco<br /> speciale.. Merci d'avance pour ta reponse...<br /> <br /> <br /> Melleninou<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> De bonnes petites gourmandises qui pourrait me plaire.<br /> <br /> <br /> Je voulais te demander si tu serais intéressée pour trouver une recette contenant des bonbons, que ce soit 1 dessert ou 1 plat sucré-salé.<br /> Tu peux jeter un coup d'oeil sur mon blog. Merci & à bientôt.<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Une nouvelle série BD sympathique et familliale à découvrir ?<br /> ici si vous voulez, bien sûr. <br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Une vraie forteresse ton brownie !! Mais toujours aussi régressive !!!<br /> <br /> <br /> De retour sur la blogosphère.. .j'espère que toi et ta petite tribu vous allez bien !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Quelle tuerie à la guimauve !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> cette idée ce sera pour demain, le gâteau du mercredi ! je reviens t'en parler :-)<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Très joli dessert acidulé<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Dis donc il y'en avait pour tous les gouts à cet anniv ! j'adore ta déco ! ce doit etre le paradis des bonbons chez toi ..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> il est super beau<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> je me sers en petit nounours car j'adore , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'adore la déco avec les nounours!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hummmm j'adore la guimauve !!! merci ! bises cath<br /> <br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> Quel bonheur ... j'aimerais être un enfant !! lol<br /> <br /> <br /> Bizz<br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> tellement régressif, j'adore la présentation<<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> j'adore les nounours en guimauve , ne m'en laisse pas un devant mon nez !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Tes gâteaux sont toujours tellement régressifs et tellement gourmands, c'est une torture de résisiter devant eux !<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> je n'aurais pas résisté longtemps moi non plus surtout bien décoré comme ça!!<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> toutes ces gimauves !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Oooooh, ça c'est du brownie gourmand!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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R
<br /> <br /> j'adore faire ce gateau (le mien diffère un peu mais la déco est la meme), c'est toujours un succès! Le tien est très tentant, je vais tenter la prochaine fois, je la note!<br /> <br /> <br /> Bon lundi et àtrès vite!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> super recette<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> j'ai envie de redevenir un enfant:)))))<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> hum j'adore les brownies et a la guimauve encore meilleure<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Original ce brownie ! Bravo<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Trop mimi ces petits oursons !  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> ils ont beaucoup de chances les petits gourmands qui ont mangé ton gâteau!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> slups ! brownies et guimauve mon pecher mignon !<br /> <br /> <br /> <br />
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