Cookies simples et rapides, aux m&m

Ingrédients

pour une vingtaine de cookies

150g de sucre roux

150g de beurre mou

280g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

m&m au chocolat

Préchauffez le four à 180°c.

Dans le bol d'un robot, mettez le beurre en morceaux et le sucre roux.

Mélangez jusqu'à obtenir une texture de pommade.

Ajoutez les oeufs en continuant de mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

A part, mélangez la farine, le sucre vanillé et la levure.

Ajoutez le mélange au contenu du bol en continuant de mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Prélevez de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe pour former des boules du diamètre d'une noix.

Disposez les sur la plaque allant au four en les espaçant bien.

Dispersez les m&m sur les boules de pâte.

Aplatissez légèrement les boules de pâte avec la paume de la main.

Enfournez pour 10mn environ en surveillant.

Sortez du four quand les bords des cookies sont dorés.