Des moelleux pour les amoureux (chocolat noir & cacahuètes)
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En cette journée de Saint Valentin, je vous propose des petits gâteaux plein de tendresse et d'une petite pointe de croquant... tout ce qu'on espère de son/sa amoureux/se ??
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Ingrédients (pour 8 moelleux) 80g de beurre de cacahuètes "crunchy" 200g de chocolat noir 70g de farine 150g de sucre en poudre 3 oeufs
Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre de cacahuètes. Quand le chocolat est complètement fondu, ajoutez le sucre en poudre et mélangez. Laissez tiédir.
A part, fouettez les oeufs en omelette. Ajoutez les au chocolat/beurre tiède et mélangez vigoureusement.
Terminez par la farine, mélangez intimement.
Versez la préparation dans des empreintes en silicone. Le temps de cuisson dépend de la taille de vos empreintes et de la consistance que vous souhaitez donner à vos moelleux, plus ou moins fondants.
Servez tièdes ou faites réchauffez quelques secondes au micro ondes avant de déguster.
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