Top articles

  • Sucettes de raisin blanc au chèvre frais & au sésame

    22 décembre 2010 ( #L'apéro )

    Pas vraiment une recette, plutôt une idée à déguster d'une bouchée : des petites sucettes si simples que vous pourrez même embaucher les enfants pour les réaliser ! Dégustez les à l'apéritif pour le plaisir des fans de sucré/salé ou sur un plateau de...

  • Sablés aux 3 graines pour l'apéro, d'après Eric Kayser

    29 décembre 2010 ( #L'apéro )

    Restons dans les petites graines et à l'heure de l'apéritif avec ces petits sablés délicieusement feuilletés et croustillants. Une idée piquée au maître des boulangers Eric Kayser qui ravira certainement vos invités en cette période où les occasions de...

  • Risotto au potimarron

    17 janvier 2011 ( #Les viandes & plats complets )

    Sur ma liste au père noël il y avait des livres de cuisine, bien entendu ! Et comme j'ai été (très très) sage toute l'année, quelques ouvrages m'attendaient sous le sapin. Parmi eux "Julie cuisine le monde chez vous" de Julie Andrieu. Riche, varié, avec...

  • Couronne de l'Avent briochée

    13 décembre 2010 ( #Au goûter )

    Cette brioche est la représentation gourmande de la couronne de l'Avent. Un petit peu d'histoire : "la couronne de l'Avent est née au XVIème siècle en Allemagne pour que les Chrétiens se préparent à la grande fête de Noël. La couronne de l'avent est un...

  • Bûche coco gingembre

    03 décembre 2010 ( #A partager (sucré) )

    Cette année, exceptionnellement, j'aurais un week end de 2 jours pour profiter de Noël (je travaille dans le commerce et je n'ai d'habitude que le 25 décembre en jour de repos pour participer à la fête). Alors je vais en profiter pour réaliser plein de...

  • Alors les 6 mois de céréales sont pour qui ?...

    11 octobre 2010 ( #Blabla )

    Le concours que je vous ai proposé sur le thème des céréales Kellog's est clos. Voici les participations gourmandes qui m'ont été envoyées ainsi que les photos, recettes et commentaires des auteurs pour les non blogueurs. Pour les blogueurs, le lien est...

  • La chasse aux lapins... en chocolat !

    23 avril 2011 ( #Blabla )

    Nous fêterons Pâques ce week end et tout le monde chez nous est impatient. C'est l'occasion de se retrouver en famille autour d'un bon repas et c'est surtout l'occasion de rire en chassant les lapins... en chocolat bien sûr ! Car les 3/4 de mes enfants...

  • Maffé de poulet

    28 janvier 2011 ( #Les viandes & plats complets )

    Lorsqu'on me demande si je suis intéressée à l'idée de goûter un nouveau produit en général je ne dis pas non. Encore faut il, bien entendu, qu'il me donne envie (si quelqu'un pense me proposer des tripes, de la cervelle, ou autres délices dans ce genre.......

  • Mes petits gâteaux au bacon & au comté sont sélectionnés !

    11 novembre 2010 ( #Blabla )

    Youpi ! Je viens d'apprendre que mes petits gâteaux au bacon & au comté avaient été sélectionnés par Anne pour concourir au Challenge Comté. J'en suis ravie !! C'est vrai qu'ils étaient absolument excellents avec leur fromage coulant sur la pâte moelleuse......

  • Blanquette de veau légère & ultra moelleuse

    19 novembre 2010 ( #Les viandes & plats complets )

    Plat familial par excellence (ça tombe bien c'est le week end !), la blanquette de veau chez nous on adore ça ! Ma recette la voici, c'est de loin ma préférée. D'abord parce qu'elle est légère et ensuite parce que la viande est d'un moelleux incomparable...

  • Pâtes au thon (au tm31 ou pas)

    10 novembre 2010 ( #Les poissons )

    Aujourd'hui c'est une petite recette simple, rapide et typiquement familiale que je vous propose, avec un ingrédient fétiche chez nous : les pâtes ! C'est une recette dénichée dans un livre de recettes Thermomix mais que j'ai adapté à nos goûts : deux...

  • Financier aux noisettes de C.Michalak

    13 novembre 2010 ( #A grignoter )

    Je continue mon exploration gourmande du dernier ouvrage de Christophe Michalak "les desserts qui me font craquer". Aujourd'hui ce sont les financiers. Les siens sont divins. J'ai adoré l'ajout des noisettes grillées sur le dessus et le beurre noisette...

  • Ecrasée de pommes de terre à l'ail & au lait

    25 octobre 2010 ( #L'accompagnement )

    Voilà ce qui accompagnait le rôti de boeuf au parmesan. C'est tout simple mais vraiment succulent ! Même les enfants ont apprécié malgré l'ail qui parfume mais sans entêter. Ingrédients (pour 6/8 personnes) 1kg de pommes de terre 50cl de lait 2 gousses...

  • Mes recettes dans vos assiettes...

    14 novembre 2010 ( #Blabla )

    Une nouvelle édition des mes recettes... dans vos assiettes ! Cette fois-ci, commençons par les non blogeurs : Astrid a testé les diamants au citron & pavot Isabelle le fondant noix de coco & framboises Gribouillette continue à régaler son petit fils,...

  • Et les gagnants sont ....

    16 septembre 2010 ( #Blabla )

    Les jeux sont faits en ce qui concerne mon concours sur le thème du rocher Suchard... et les heureux gagnants sont... roulement de tambour... Valérie et ses blinis au chocolat & mousse noisette Bree et ses moelleux au chocolat & rocher Manu et son tiramisu...

  • Similis muffins "vitamine" aux pistaches & kiwis

    29 octobre 2010 ( #A emporter )

    J'avais imaginé cette recette pour le Muffin Monday #22 proposé par Tiuscha. Elle attendait de nous des muffins aux ingrédients sains et énergétiques pour affronter le retour au boulot, à l'école, le changement de saison, les impôts bref la rentrée !...

  • Pancakes à la figue (quand la figue sèche fait une halte aux USA)

    12 octobre 2010 ( #Au goûter )

    Le dimanche matin nous prenons le temps en famille de savourer un copieux et délicieux petit déjeuner. Au menu, de délicieux pancakes dans lesquels j'ai glissé des morceaux de figues dont le croquant des petites graines contrastent avec le moelleux de...

  • Petits gâteaux au bacon & au comté

    31 octobre 2010 ( #Les entrées )

    Même si la recette est simple, ces petits gâteaux m'ont demandé plusieurs jours de réflexion. Je voulais vraiment réaliser quelque chose de très très riche en fromage ! Car à la maison, vous le savez, le fromage ont en est tous fans. Et là, tout le monde...

  • Le grand gagnant est .....

    11 octobre 2010 ( #Blabla )

    Enfin le jury s'est prononcé... cela n'a pas été facile, les voix étaient très partagées, chacun ayant voté pour une recette différente ! Donc, chacun a dû plaider la cause de sa recette favorite et exposer les qualités qui faisait d'elle la recette n°1...

  • Crumble "6x4", bananes, noisettes & nutella

    08 octobre 2010 ( #A la cuillère )

    Je vous avais promis une autre recette de concours et bien la voici ! C'est aujourd'hui pour M et le KKVKVK #36 sur le thème du crumble que je propose cette petite recette improvisée, toute simple et terrrrrrrrriblement gourmande, oh oui, croyez moi (j'en...

  • Mes recettes dans vos assiettes...

    12 septembre 2010 ( #Blabla )

    Merci à vous de continuer à apprécier mes recettes... Margot, qui n'est pas bloggeuse, a eu la gentilesse de prendre ses réalisations en photo. Elle a testé les cannelés aux 2 olives et transformé les madeleines aux lardons & au thym en muffins ! erratum...

  • Cookies aux olives noires & romarin

    28 août 2010 ( #L'apéro )

    Une petite recette rapide et originale qui changera des gâteaux d'apéro tout prêts et qui aura en plus la magie d'apporter un petit air de Provence sur votre terrasse... ça (r)appelle les vacances, non ? Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) 12...

  • Blondie au chocolat blanc & aux noix

    02 octobre 2010 ( #A grignoter )

    Ces petits gâteaux sont un pur régal ! Ils n'ont vécu que le temps d'un goûter et ils sont à refaire vite sans hésiter. Je suis une grande fan de chocolat blanc, même si certains ne le considèrent pas comme du chocolat tant il contient de gras. Et c'est...

  • Petits gâteaux à l'huile d'olive d'après Thierry Marx (au TM31)

    12 février 2011 ( #A emporter )

    J'ai une véritable admiration envers Thierry Marx et sa cuisine audacieuse. J'espère pouvoir un jour la déguster "pour de vrai" ! En attendant je salive en feuilletant ses ouvrages ou les articles des magazines qui lui sont consacrés. C'est avec surprise...

  • Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

    20 septembre 2010 ( #Les végés )

    Restons dans la simplicité après la quiche minute. Pas vraiment une recette, plutôt une idée à partager avec ceux qui, comme moi, on la chance d'avoir découvert la confiture de pommes de terre (rapportée de mon escapade sur l'île de Ré). Chez nous le...

Sucettes de raisin blanc au chèvre frais & au sésame

Sucettes de raisin blanc au chèvre frais & au sésame

L'apéro

Pas vraiment une recette, plutôt une idée à déguster d'une bouchée : des petites sucettes si simples que vous pourrez même embaucher les enfants...

Sablés aux 3 graines pour l'apéro, d'après Eric Kayser

Sablés aux 3 graines pour l'apéro, d'après Eric Kayser

L'apéro

Restons dans les petites graines et à l'heure de l'apéritif avec ces petits sablés délicieusement feuilletés et croustillants. Une idée piquée...

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

Les viandes & plats complets

Sur ma liste au père noël il y avait des livres de cuisine, bien entendu ! Et comme j'ai été (très très) sage toute l'année, quelques ouvrages...

Couronne de l'Avent briochée

Couronne de l'Avent briochée

Au goûter

Cette brioche est la représentation gourmande de la couronne de l'Avent. Un petit peu d'histoire : "la couronne de l'Avent est née au XVIème...

Bûche coco gingembre

Bûche coco gingembre

A partager (sucré)

Cette année, exceptionnellement, j'aurais un week end de 2 jours pour profiter de Noël (je travaille dans le commerce et je n'ai d'habitude que...

Alors les 6 mois de céréales sont pour qui ?...

Alors les 6 mois de céréales sont pour qui ?...

Blabla

Le concours que je vous ai proposé sur le thème des céréales Kellog's est clos. Voici les participations gourmandes qui m'ont été envoyées ainsi...

La chasse aux lapins... en chocolat !

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Blabla

Nous fêterons Pâques ce week end et tout le monde chez nous est impatient. C'est l'occasion de se retrouver en famille autour d'un bon repas...

Maffé de poulet

Maffé de poulet

Les viandes & plats complets

Lorsqu'on me demande si je suis intéressée à l'idée de goûter un nouveau produit en général je ne dis pas non. Encore faut il, bien entendu,...

Mes petits gâteaux au bacon & au comté sont sélectionnés !

Mes petits gâteaux au bacon & au comté sont sélectionnés !

Blabla

Youpi ! Je viens d'apprendre que mes petits gâteaux au bacon & au comté avaient été sélectionnés par Anne pour concourir au Challenge Comté....

Blanquette de veau légère & ultra moelleuse

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Les viandes & plats complets

Plat familial par excellence (ça tombe bien c'est le week end !), la blanquette de veau chez nous on adore ça ! Ma recette la voici, c'est de...

Pâtes au thon (au tm31 ou pas)

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Les poissons

Aujourd'hui c'est une petite recette simple, rapide et typiquement familiale que je vous propose, avec un ingrédient fétiche chez nous : les...

Financier aux noisettes de C.Michalak

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A grignoter

Je continue mon exploration gourmande du dernier ouvrage de Christophe Michalak "les desserts qui me font craquer". Aujourd'hui ce sont les financiers....

Ecrasée de pommes de terre à l'ail & au lait

Ecrasée de pommes de terre à l'ail & au lait

L'accompagnement

Voilà ce qui accompagnait le rôti de boeuf au parmesan. C'est tout simple mais vraiment succulent ! Même les enfants ont apprécié malgré l'ail...

Mes recettes dans vos assiettes...

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Blabla

Une nouvelle édition des mes recettes... dans vos assiettes ! Cette fois-ci, commençons par les non blogeurs : Astrid a testé les diamants au...

Et les gagnants sont ....

Et les gagnants sont ....

Blabla

Les jeux sont faits en ce qui concerne mon concours sur le thème du rocher Suchard... et les heureux gagnants sont... roulement de tambour......

Similis muffins "vitamine" aux pistaches & kiwis

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A emporter

J'avais imaginé cette recette pour le Muffin Monday #22 proposé par Tiuscha. Elle attendait de nous des muffins aux ingrédients sains et énergétiques...

Pancakes à la figue (quand la figue sèche fait une halte aux USA)

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Au goûter

Le dimanche matin nous prenons le temps en famille de savourer un copieux et délicieux petit déjeuner. Au menu, de délicieux pancakes dans lesquels...

Petits gâteaux au bacon & au comté

Petits gâteaux au bacon & au comté

Les entrées

Même si la recette est simple, ces petits gâteaux m'ont demandé plusieurs jours de réflexion. Je voulais vraiment réaliser quelque chose de très...

Le grand gagnant est .....

Le grand gagnant est .....

Blabla

Enfin le jury s'est prononcé... cela n'a pas été facile, les voix étaient très partagées, chacun ayant voté pour une recette différente ! Donc,...

Crumble "6x4", bananes, noisettes & nutella

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A la cuillère

Je vous avais promis une autre recette de concours et bien la voici ! C'est aujourd'hui pour M et le KKVKVK #36 sur le thème du crumble que je...

Mes recettes dans vos assiettes...

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Blabla

Merci à vous de continuer à apprécier mes recettes... Margot, qui n'est pas bloggeuse, a eu la gentilesse de prendre ses réalisations en photo....

Cookies aux olives noires & romarin

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L'apéro

Une petite recette rapide et originale qui changera des gâteaux d'apéro tout prêts et qui aura en plus la magie d'apporter un petit air de Provence...

Blondie au chocolat blanc & aux noix

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A grignoter

Ces petits gâteaux sont un pur régal ! Ils n'ont vécu que le temps d'un goûter et ils sont à refaire vite sans hésiter. Je suis une grande fan...

Petits gâteaux à l'huile d'olive d'après Thierry Marx (au TM31)

Petits gâteaux à l'huile d'olive d'après Thierry Marx (au TM31)

A emporter

J'ai une véritable admiration envers Thierry Marx et sa cuisine audacieuse. J'espère pouvoir un jour la déguster "pour de vrai" ! En attendant...

Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

Les végés

Restons dans la simplicité après la quiche minute. Pas vraiment une recette, plutôt une idée à partager avec ceux qui, comme moi, on la chance...

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