Top articles

• Tiramisu léger, frais, fondant & craquant

  14 juillet 2011 ( #A la cuillère )

  J'ai eu le plaisir de me faire offrir il y a quelques semaines un délicieux ouvrage "La cuisine italienne de Gino" de la collection "plaisirs légers" des éditions Solar. Saviez-vous que les italiens présentent le plus faible taux d'obésité d'Europe ?...

• Cookies aux flocons d'avoine de Trish Deseine

  23 octobre 2011 ( #A grignoter )

  Ce n'est pas parce que je viens de découvrir les délicieux cookies de Laura Todd que j'en oublie ceux de la reine de la gourmandise : Trish Deseine. Voici SA recette de cookies aux flocons d'avoine parue dans son célèbre "Je veux du chocolat !". Le chocolat...

• Galette des rois légère légère aux framboises

  20 janvier 2010 ( #A partager (sucré) )

  Je vous propose aujourd'hui une galette des rois concoctée pour prendre soin des reines ! Parce que si, nous les gourmandes, chaque fois qu'on a envie de croquer dans une galette des rois, on doit avaler 3000 calories par bouchée, ça va faire mal sur...

• Un joli bijou ça vous dirait ??

  17 avril 2010 ( #Blabla )

  Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je vous propose mais un tout autre cadeau... précieux ! Tout d'abord, je vous invite à faire connaissance avec Frederique et son site Un oiseau sur la branche . Je l'ai (virtuellement) rencontré il y a quelques...

• Mes recettes dans vos assiettes...

  11 juillet 2010 ( #Blabla )

  Une nouvelle édition de mes recettes dans vos casseroles.... Gaëlle a repris le gâteau salé au guacamole de petits pois Carole a réinventé mon cake au fromage blanc en format mini et version provençale ! Christelle a superbement réalisé la tarte renversée...

• Mousses extra légères aux parfums de fruits

  08 juin 2011 ( #A la cuillère )

  J'ai testé pas mal de régime depuis l'adolescence... si je les ai tous abandonné à plus ou moins long terme, j'ai quand même toujours tiré des uns et des autres des conseils, astuces, recettes fétiches... D'un récent (très en vogue et très controversé),...

• Kouglof de coquillettes aux légumes & au jambon

  15 avril 2011 ( #Les viandes & plats complets )

  J'ai croisé récemment un gâteau de coquillettes chez Maike qui m'a énormément inspiré. J'étais sûre et certaine du succès qu'il obtiendrait auprès de ma tribu ! J'ai modifié quelques doses, choisi des coquillettes colorées au petit goût de légumes, ajouté...

• Youpi.... voilà le nouveau Yummy !!!!

  16 juin 2011 ( #Blabla )

  Il est enfin en ligne et il sent bon l'été ! Qui ? Le nouveau Yummy Magazine. Troisième numéro et de plus en plus beau... et bien garni : pas moins de 86 pages ! Des recettes ensoleillées, gorgées de soleil, pour varier nos tables d'été. Je vous rappelle...

• Gâteau aux bananes caramélisées & aux noisettes

  24 août 2011 ( #A partager (sucré) )

  Me revoici après quelques jours de vacances et encore une recette gourmande ! J'aime profiter de ces journées de liberté pour privilégier les goûters maison, c'est le moment ou jamais non ? De plus c'est plus sain et plus économique. Aujourd'hui petite...

• Terrine de lotte & tomacouli

  02 décembre 2011 ( #Les poissons )

  L'année en compagnie de mon partenaire Tomacouli s'achève. Je vous l'avais expliqué avec la première recette : les crèmes à la mozzarella au coeur coulant de Tomacouli, on m'a proposé cette année de mijoter 4 recettes autour de leurs produits selon un...

• Les mamans blogeuses préférées de Famili

  09 avril 2009 ( #Blabla )

  Si vous êtes une maman gourmande mais pas seulement, vous lisez peut être d'autres magazines que les magazines culinaires ? Et le magazine Famili, vous connaissez ? Chez moi en ce moment, avec le nouveau venu qui s'annonce, on commence à retrouver ses...

• Cupcakes glacés à la fraise régresssive

  28 avril 2009 ( #A emporter )

  Attention ! Attention ! Roulement de tambour....... je vous présente : mes premiers cupcakes glacés ! Comprenez : mes premiers petits gâteaux avec un glaçage par dessus. Un beau glaçage réalisé avec du sucre glace. Et bein, c'était ma première fois !...

• Frittata de pommes de terre, lardons & roquette

  22 juillet 2009 ( #Les viandes & plats complets )

  Un petit plat copieux, vite fait, qui fait l'unanimité autour de la table, accompagné d'une belle salade verte ou de tomates. Délicieux chaud, j'aime aussi le manger froid le lendemain (quand il en reste !). Ingrédients (pour 6) 400g de pommes de terre...

• Mon blog élu "meilleur blog de maman" par Famili.fr ! Youpi !!

  12 janvier 2010 ( #Blabla )

  Il y a quelques mois j'ai inscrit mon blog au concours organisé par Famili.fr pour élire le meilleur blog de maman, catégorie "cuisine". Hier j'ai eu la très agréable surprise de recevoir un email m'annonçant que Miamm... maman cuisine ! était le blog...

• Une tartiflette pour démarrer le concours spécial patates !

  06 décembre 2009 ( #Les viandes & plats complets )

  Pour vous encourager à vous mettre aux fourneaux et à commencer à éplucher vos pommes de terre pour la recette que vous proposerez sans aucun doute à mon petit concours ICI ... j'ouvre le bal avec une recette de Tartiflette. L'un de ces plats simples...

• Résultats du tirage au sort et recettes légères

  25 avril 2010 ( #Blabla )

  Tintintin.... Roulement de tambour..... alors ??? Qui a gagné un joli bijou ??? Vous avez été 36 à laisser un commentaire sur mon article vous présentant le site Un oiseau sur la branche. Et, comme annoncé, Frédérique, sa créatrice, a effectué ce matin...

• Gâteau au guacamole de petits pois & au thon

  10 mai 2010 ( #A partager (salé) )

  Improvisation autour d'une dernière boîte de tartinade Daucy, saveur guacamole de petits pois. Je pouvais tout simplement l'utiliser sur des recettes déjà testées comme les muffins (saveur pois cassés à l'indienne) ou le cake (saveur ratatouille). Mais...

• Tartines de chèvre chaud à la confiture... de pommes de terre

  20 septembre 2010 ( #Les végés )

  Restons dans la simplicité après la quiche minute. Pas vraiment une recette, plutôt une idée à partager avec ceux qui, comme moi, on la chance d'avoir découvert la confiture de pommes de terre (rapportée de mon escapade sur l'île de Ré). Chez nous le...

• Pâtes au thon (au tm31 ou pas)

  10 novembre 2010 ( #Les poissons )

  Aujourd'hui c'est une petite recette simple, rapide et typiquement familiale que je vous propose, avec un ingrédient fétiche chez nous : les pâtes ! C'est une recette dénichée dans un livre de recettes Thermomix mais que j'ai adapté à nos goûts : deux...

• La vie en rose pour A vos casseroles #30

  13 mars 2011 ( #Blabla )

  Il faut voir la cuisine la vie en rose pour l'édition 30 du jeu "A vos casseroles". Comme le thème m'a déjà souvent inspiré en cuisine (et que je n'ai pas beaucoup de temps actuellement pour me mettre aux fourneaux :( ), j'ai proposé 3 recettes déjà publiées....

• Quiche sans pâte aux courgettes & roquefort

  24 juin 2011 ( #A partager (salé) )

  Quiche, tarte, clafoutis, j'affectionne toutes ces préparations au format ludique. Une belle part accompagnée d'une salade et voilà un repas complet qui régale toute ma tribu. On peut en plus y cacher très facilement des légumes, ici des courgettes râpées...

• Flognarde aux pommes

  06 mai 2011 ( #A la cuillère )

  Un petit dessert tout simple avant le week end. Une petite idée gourmande pour utiliser quelques pommes car j'ai toujours la fâcheuse habitude de les acheter par sachet de 5kgs et, forcément, on ne les "croque" pas toutes ! La flognarde est une spécialité...

• Quiche aux tomates, chèvre frais, roquette & olives noires

  19 septembre 2011 ( #A partager (salé) )

  Vous savez que je suis plutôt du genre "fainéante" en cuisine. Alors les pâtes à tarte toutes prêtes, juste à dérouler, j'en ai utilisé des tonnes. Jusqu'à ce que je trouve le courage le temps de mettre les mains dans la farine et d'en préparer une "maison"....

• Poisson minute aux épices indiennes & lait de coco

  10 juillet 2011 ( #Les poissons )

  La revoilà de sortie ma petite grande papillote ! Je ne m'en lasse pas, elle me rend bien des services, j'oserais même dire qu'elle me sauve quelques fois la vie, ou du moins la soirée. Quand je rentre tard du boulot et que je n'ai rien préparé, rien...

• Cookies aux carambars cubiques... et un cadeau Toobo !

  17 janvier 2012 ( #A grignoter )

  Aujourd'hui Demain c'est mercredi alors le goûter est en vedette ! Retour des cookies dans ma cuisine et quand j'ai envie d'offrir de bons cookies je fais appel à une pro... "Martha Stewart". Après ceux aux framboises & flocons d'avoine, et ceux au cacao...