Top articles

• Quiche au jambon & aux petits pois

  01 juin 2015 ( #A partager (salé) )

  Petite quiche improvisée avec les restes du frigo et du congélateur. Accompagnée d'une salade verte, ce type de plat vient souvent me sauver la mise lorsque je suis en manque de temps ou d'inspiration. Pour le plus grand plaisir de toute ma tribu ! Ingrédients...

• Crèmes légères au chocolat & spéculoos (d'après WW)

  21 avril 2012 ( #A la cuillère, #chocolat )

  La dégustation du filet mignon à la moutarde & à la coriandre nous avait tellement séduits que j'ai eu envie de (re)feuilleter quelques uns de mes bouquins Weight Watchers. Et j'ai bien fait puisque j'ai découvert cette recette de crèmes au chocolat et...

• Brandade de haricots blancs et cabillaud

  09 décembre 2016 ( #Les poissons )

  L'hiver arrive à grands pas ! Il fait nuit tôt, il fait gris, il fait froid.... Besoin de plats réconfortants. Et cette petite brandade originale est idéale pour régaler toute la tablée. Dénichée dans le premier numéro du magazine Healthy Food et adaptée...

• Pour qui le chocolat Poulain noir extra au Carambar ??

  22 septembre 2014

  BRAVOOOOO à Julie10 & Hélène Vous remportez chacune un lot de 3 tablettes de chocolat Poulain noir extra au Carambar ! Je vous l'ai confirmé par email. J'attends vos coordonnées au plus vite pour pouvoir vous adresser votre lot. Merci à tous de votre...

• Joyeux Blog'Anniversaire !

  25 juin 2015

  7 ans déjà... 7 ans que je vous accueille avec plaisir dans ma petite cuisine. Simplicité, facilité, convivialité, ce sont les mots d'ordres qui me guide chaque fois devant mes fourneaux. Pas de prise de tête, pas de leçons à donner, juste le plaisir...

• Concours Tables en fêtes de Roquefort Papillon

  21 janvier 2015

  Pas de recette pour aujourd'hui mais un joli concours créatif à vous proposer. On s'éloigne des fourneaux mais on reste près de la table. Je sais qu'il y a beaucoup d'amateurs de DIY (Do It Yourself) qui aiment créer leurs décorations eux mêmes en variant...

• Cheesecake au chocolat blanc & aux fraises

  05 mai 2012 ( #A partager (sucré), #chocolat, #fraises, #fruits rouges, #dessert, #cheesecake )

  C'est après avoir bavé sur les images de cheesecake au chocolat blanc chez Nadège et Cojocano que je me suis souvenue que moi aussi je possédais dans ma bibliothèque le Tout chocolat blanc de Jean Paul Laillet. Sans tarder je l'ai ressorti pour le feuilleter...

• Gratin aux pommes de terre & champignons, d'après Nigella Lawson

  20 octobre 2018 ( #A partager (salé), #pommes de terre, #Les végés )

  Fan de la première heure des délicieuses recettes de la belle Nigella, je vous propose aujourd'hui un bon gratin familial. Simple à réaliser, comme toujours, il ravira les tablées dominicales. Bon week end à tous ! Ingrédients pour un plat à gratin de...

• Cheesecake au nutella

  24 janvier 2013 ( #A partager (sucré), #chocolat, #nutella, #cheesecake, #dessert )

  Alerte à la gourmandise.... et aux calories (oui, soyons honnête). Mais bon, ça réchauffe de l'intérieur à défaut de se réchauffer à l'extérieur ! Et un petit plaisir de temps en temps c'est important pour le moral aussi. Les enfants ont bien apprécié...

• Gâteau madeleine aux pommes

  08 octobre 2017 ( #gâteaux, #pommes, #A partager (sucré), #Au goûter, #dessert )

  Aujourd'hui pour le goûter un gâteau moelleux, épais et riche en fruits. Classique incontournable, la base est celle d'une pâte à madeleines. Le petit plus croustillant du sucre perlé, chez nous on adore ! Ingrédients pour un moule rectangulaire de 20x30...

• Saucisses aux lentilles, cuisson au Cookeo

  15 novembre 2021 ( #A partager (salé), #Les viandes & plats complets, #carotte, #lentilles, #porc )

  Un plat de saison, un plat doudou qui réchauffe et qui console de la grisaille extérieure. L'un des plats préférés de ma tribu. Quant au Cookeo c'est MON appareil INDISPENSABLE ! Je l'adore. Il permet de préparer en quelques minutes un plat savoureux...

• Cheesecake à la banane

  03 mars 2013 ( #A partager (sucré), #fruits, #bananes, #cheesecake, #dessert )

  Le plus américain des desserts fait une petite escale au soleil en l'aromatisant de bananes et de rhum. Le résultat est original et délicieux. J'ai limité la quantité de rhum à 1cs par goût, mais si vous aimez son parfum vous pouvez la doubler. L'appareil...

• Cheesecake coco sans choco

  01 août 2012 ( #A partager (sucré), #chocolat, #noix de coco, #cheesecake, #dessert )

  Il tenait compagnie à mon cheesecake au beurre de cacahuètes dans le dernier numéro de Yummy magazine. Le cheesecake coco et chocolat de Sunny était terriblement appétissant. Je n'ai pas tardé à succomber à son charme... Mais j'avoue avoir eu la flemme...

• Tartelettes aux noisettes & au nutella

  15 mai 2013 ( #A grignoter, #A emporter, #Au goûter, #nutella, #chocolat )

  Puisque je vous ai récemment avoué avoir replongé ma cuillère dans un pot de nutella et que vous avez eu l'air d'apprécier vous aussi... je vous propose une nouvelle recette gourmande. Des petites tartelettes à la pâte croustillante à base de noisettes...

• Mini cookies ultra moelleux, sans farine

  24 novembre 2021 ( #A emporter, #A grignoter, #Au goûter, #Cookie, #chocolat )

  J'avais promis à Maelle @yumiaouss que je testerai sa recette. C'est chose faite. Et validée par les petits comme les grands ! Comment y résister ? Une recette super simple, ultra rapide, saine et avec seulement 5 ingrédients. J'ai juste mis moins de...

• Cookies au beurre de cacahuètes & pépites de chocolat

  27 octobre 2018 ( #A emporter, #A grignoter, #Au goûter, #Cookie, #chocolat )

  Cookies sans beurre... première recette testée et, même si elle a été approuvée par ma team de gourmands, elle ne m'a pas vraiment convaincue. Donc aujourd'hui cookies "pas tout à fait" sans beurre. Puisque c'est le beurre de cacahuètes qui fait office...

• Muffins à la banane & aux noix, recette paléo

  15 mars 2017 ( #A emporter, #Au goûter, #bananes, #muffin )

  De bons gros muffins bien moelleux pour le goûter ça vous tente ? Mais nous les mamans on a quelques fois de petites poussées de remords après avoir, par exemple, terminé le pot de nutella à la petite cuillère ou après avoir dévoré l'énorme mille feuille...

• Cookies simples et rapides, aux m&m

  25 janvier 2017 ( #A grignoter, #Au goûter, #Cookie, #A emporter )

  En direct de ma cuisine ! Voici de bons gros cookies tous justes sortis du four pour le goûter de mademoiselle au lever de la sieste. Une recette ultra simple et rapide sur laquelle je parsème des bonbons au chocolat de toutes les couleurs. Effet garanti...

• Cookies croquants sans beurre

  17 octobre 2018 ( #A grignoter, #A emporter, #Au goûter, #Cookie )

  Lorsqu'on a promis des cookies aux enfants pour le goûter et qu'on s'aperçoit qu'on n'a plus de beurre au frigo.... autant vous dire qu'il faut trouver une solution et vite ! Heureusement il y a le net et sa bibliothèque inépuisable de recettes capables...

• Cheesecake aux framboises, ultra rapide, ultra facile

  26 novembre 2016 ( #A partager (sucré), #cheesecake, #framboise, #dessert )

  Je suis fan de cheesecake ! Pour preuve ma collection de recettes déjà publiée ICI mais loin d'être terminée. En voici une nouvelle, concoctée à partir de plusieurs piochées sur le net pour parvenir à un résultat absolument délicieux ! Et tellement rapide...

• Gâteau minute au chocolat

  25 mars 2017 ( #A partager (sucré), #chocolat, #Au goûter, #gâteaux )

  Il y a des recettes qui peuvent vous sauver une vie un après midi ! Quand le temps et/ou le courage vous manque mais qu'il faut quand même satisfaire les estomacs affamés de vos gourmands, une recette de gâteau minute voilà la solution. Et au chocolat...

• Carottes Vichy

  16 octobre 2017 ( #légumes, #Les végés, #L'accompagnement, #carotte )

  J'adore cette recette simple qui donne des carottes fondantes et caramélisées. Mes enfants qui rechignent toujours à manger des légumes l'apprécient aussi. Avec une viande rôtie ou même une simple tranche de jambon blanc, le tour est joué ! Ingrédients...

• Chiffon Cake vanille, café & chocolat

  25 octobre 2017 ( #A partager (sucré), #gâteaux, #Au goûter, #chocolat )

  Si vous aimez les beaux et bons gâteaux celui-ci va vous plaire. J'ai déniché cette recette sur le très joli blog Amuses bouche. Pour ma part je dois avouer que les calculs de poids de pâte et la vaisselle qui s'accumule ça a toujours le don de me passer...

• Cookies chocolat café d'après Laura Todd

  11 octobre 2017 ( #Au goûter, #Cookie, #A emporter, #chocolat )

  Chez nous les cookies restent les biscuits indétrônables du goûter. Aujourd'hui je fais de nouveau confiance à la grande prêtresse en la matière, Laura Todd. J'ai utilisé de l'extrait de café liquide car je n'avais pas de café moulu très fin comme préconisé...

• Chewy cookies aux chunks de chocolat

  09 octobre 2013 ( #A grignoter, #Au goûter, #A emporter, #chocolat )

  Sans entousiasme et en trainant les pieds mes chères têtes blondes ont repris le chemin de l'école. Dans le même état d'esprit (et du reste), j'ai, de mon côté, repris le chemin du boulot. Alors pour nous consoler tous un peu, j'essaye de trouver un peu...